It’s world animal day. At this day people are extra nice to animals, or at least the people who love animals. I hate the people who treat animals bad..

Ofcourse I can’t ignore this day. We have a dog, two cats, three chickens and some fish in the pond. I would love to have more animals, but we have no room. Maybe in the future.. I would love to have a very big garden and we could have more dogs and maybe a little sheep or goat.

A few years ago I found a recipe for home made dog cookies. I made it and our dog and cats loved it! Since then I try to make my own treats now and then. When I open a can and they smell the salmon they stalk me until they get something. They have no patient until the cookies are ready, something I recognize. I always eat raw cookie dough, but who doesn’t?!

I’m one of those people who really, really hate animal abuse. I become so angry and sad when I see, read or hear something about it. Animal welfare goes straight into my heart. I also can’t watch movies with sad things about animals in it. Do you know the movie ‘Hachi’? I can’t watch it. I cry my eyes out and feel really bad for a couple of hours. When people die in movies, it’s sad but I can look at it, but animals? That’s another story. Does someone recognize this? Or am I a strange person?

You can imagine that our animals have a good home. They get cuddled every day and enough food and toys. Even our chickens! One chicken I can even cuddle and they give me every day fresh eggs. I love how the nature works!

When I first saw Tygo, our dog, I was immediately in love with him. His ears were way too big for his head and he was so white and fluffy. He is four years old now, and still likes to cuddle. We are the same size, but he still thinks he is a little dog and tries sometimes to lay on my lap. Can you imagine?

This photoshoot was quite a challenge. De smell of the cookies did make Tygo inpatient. He listened very well, but when my face was hide behind the camera he thought that no one was watching and he sneaky moved his head close to the table. I want him to look straight into the camera.. In the end I am very proud of the result and of Tygo of course! Did you do something special for your animals on the 4th of October?

——————–

Het is dierendag! Een dag waarop wereldwijd extra tijd wordt besteed aan dieren. Natuurlijk kan ik hier niet omheen. Ik ben een grote dierenvriend en dat is bij mij thuis ook goed te zien. We hebben een witte herder, Tygo, twee katten; Boris en Wolf, 3 kippen en nog een paar vissen in de vijver. Het liefst zouden we nog meer dieren willen, maar helaas hebben we daar op dit moment geen ruimte voor.

Een paar jaar geleden kwam ik in één van mijn bakboeken een recept voor hondenkoekjes tegen. Tygo (en de katten) vonden het heerlijk en sindsdien probeer ik af en toe ook iets lekkers voor hen te maken. Ik spendeer uren per week in de keuken. Het is toch zielig als zij niks krijgen?

Ik ben één van die mensen die slecht tegen zielige dierenfilms kan. Er kunnen 100 mensen doodgaan in een film en dat kan me niet zo veel doen, maar zodra er iets met een dier gebeurd huil ik tranen met tuiten. De film ‘Hachi’ kan ik niet eens kijken, ik word daar té verdrietig van. Dierenleed raakt me recht in mijn hart. Je raad het dus al, die beestjes bij ons thuis hebben het heel erg goed. Ook de kippen worden hier uitgebreid vertroeteld. En zij maken mij weer dagelijks blij met eitjes die ik voor mijn baksels kan gebruiken.

Toen ik Tygo voor de eerste keer zag, was ik op slag verliefd op hem. Als puppy waren zijn oren nog veel te groot voor zijn kop en met zijn witte, wollige vacht had hij een heel hoog knuffelgehalte. Knuffelen doet hij nog steeds heel graag, maar inmiddels wegen we bijna evenveel. Gelukkig is het nog steeds een schatje.

Deze fotoshoot was even een uitdaging. De geur van de zalmkoekjes drong natuurlijk zijn neus binnen en de verleiding was moeilijk te weerstaan. Zeker op het moment dat ik de camera voor mijn neus deed en hij mijn gezicht niet meer zag. Ik denk dat hij wel vaker een fotoshoot wil doen, want hij heeft veel koekjes kunnen eten. Gelukkig heb ik er nog wat over voor vandaag. En natuurlijk voor ieder beest een leuk cadeautje! Wat doen jullie aan dierendag? Misschien deze zalmkoekjes bakken? Ze zijn ook lekker voor katten.

Salmon cookies

 

Ingredients

  •  A small can salmon
  • 1 egg
  • 200 g flour
  1. Preheat the oven to 175 C (350F). Let the can leak out. Mix the salmon with egg and flour. You can do this with a handmixer or with a fork. Is the dough really sticky? Add some extra flour. Is it too dry? Add one tablespoon water at a time.
  2. Roll the dough between 2 sheets of parchment to 5 mm thick and cut out your desired shapes. Bake the cookies until brown and crispy, for 20 minutes.
  3. You can store these cookies in a airtight container for 2 weeks.  

 

 

—————-

 

Zalmkoekjes

Ingrediënten

  • een klein blikje zalm
  • 1 ei
  • 200 g bloem

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 175℃. Laat het blikje zalm uitlekken. Meng de zalm met het ei en de bloem of havermout met een mixer door elkaar. Is het deeg nog te kleverig? Voeg nog wat extra havermout of bloem toe. Is het deeg te korrelig? Voeg dan eetlepel voor eetlepel wat water toe.
  2. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad. Steek vormpjes naar keuze uit en leg ze op een bakplaat met bakpapier. Bak ongeveer 20 minuten tot de koekjes licht gebruind en knapperig zijn. 
  3. Laat afkoelen en bewaar tot 2 weken in een afgesloten bakje.